說到中速磨粉機的“速度”，既有發展的速度，也有它本身運轉的速度。我國在中速磨的研發與制作中曾一度比較落后,在世紀八九十年代我國先后從中速磨技術發達的引進了各種系列的中速磨,并在引進技術和自主研究的基礎上使我國自主生產的中速磨的各項指標已經完全與接軌,并對我國的生產水平提高起到了較大的推動作用。但是在中速磨的使用中,漏粉現象依舊是應用中速磨進行生產中暴露出的頑疾,對中速磨的漏粉現象進行分析并依靠理論與實踐不斷對中速磨漏粉的解決策略做出探索對提高我國中速磨的制作水平提高中速磨所產生的經濟效益以及改善在使用中速磨過程中的工作環境都具有重要的意義，并且推動著中速磨速度的又快又穩的發展。